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Escuela de Gastronomía

Administración de Restaurantes y Cocina

Diferénciate estudiando en INCAP con ambientes reales como:
1. Cocinas industriales.
2. Módulo de costos en gastronomía ZEUS.
3. Taller de simulación etnológica

Servicios Hoteleros y Gastronómicos

Diferénciate estudiando en INCAP con  ambientes reales como:
1. Taller de barismo.
2. Taller de catas y apreciación sensorial de productos gourmet.
3. Taller de Flyer y malabares cocteleros.
4. Taller de simulación etnológica.
5. Módulo de reservas hoteleras ZEUS.

Cocina Nacional e Internacional

Diferénciate estudiando en INCAP con ambientes reales como:
1. Cocinas industriales.
2. Taller de cocción con hornos de convección automatizada.
3. Taller de panadería y repostería.
4. Taller de simulación etnológica.